Berillon
Découvrez LA pépinière.
L’histoire de notre
Vision pionnière
Faire aimer le vin par le Végétal avec les codes d’un luxe contemporain
Berillon n’est pas seulement une famille de pépiniéristes ; c’est une histoire d’adaptation, de persévérance, et de vision.
Leur approche technique se distingue par l’autonomie totale avec le retour à la maîtrise complète de la matière première et du foncier. La démarche environnementale qui consiste à créer un écosystème est unique pour une pépinière, l’ambition étant de faire aimer le vin par le Végétal.
Les gestes et le bon sens agricole sont sauvegardés, la culture de la qualité s’est imposée, tout comme celle de la discrétion quand il est question de démarche privée ou de sur-mesure. Quant aux sélections massales ou au greffage en fente à l’anglaise, ils font partie des piliers fondamentaux de l’engagement de la pépinière.
S’engager pour aller plus loin avec les vignerons
La vision BERILLON pour 2035 reflète une transformation audacieuse ; passer de l’autonomie totale à une réussite totale. Au-delà des performances techniques, les enjeux incluent la résilience dans le temps, mais aussi la qualité exceptionnelle et le goût unique des jus. Grâce à des résultats déjà impressionnants et à une recherche continue, la pépinière avance avec détermination vers de nouveaux sommets, toujours en partenariat avec les vignerons et en impliquant désormais le consommateur
Sauvegarde des gestes
Des réponses claires, en un clin d'œil.
Questions fréquentes
En quoi la pépinière BERILLON est-elle différente ?
Dans cette pépinière, une seule qualité est réservée à une viticulture qui s’inscrit dans le temps et qui veut revendiquer le goût du vin. Les pratiques sont sans compromis, le souci du détail plane 365 jours par an. Tous les plants sont issus de sélections massales, tous sont greffés en fente à l’anglaise, et fait unique, cette pépinière de 170 hectares est la seule sur le marché à pouvoir revendiquer l’autonomie en matière première (15 ha de greffons et 35 ha de porte-greffes) et en foncier.
Les sélections massales sont-elles garanties sanitairement ?
Les travaux de sauvegarde du patrimoine viticole (sélection massale) ont démarré en 2003. Le protocole qui a été adopté est extrêmement rigoureux, il n’a pas changé depuis. Pour Lilian BERILLON, il n’est pas envisageable de négliger le sanitaire. Ainsi, au terme de trois années de sélection, deux tests sanitaires sont réalisés sur le végétal sauvegardé (Elisa puis PCR). Afin d’être irréprochable et pour des raisons de légitimité, ces tests sont réalisés par des laboratoires accrédités COFRAC. Et même si le risque zéro n’existe pas, en adoptant un tel protocole, la pépinière BERILLON met toutes les chances de son côté pour livrer un végétal exemplaire.
Quelles sont les 4 principales caractéristiques des sélections massales BERILLON ?
Une vraie diversité génétique, puisque nous considérons que la massale a du sens quand il y a plus de 100 individus par variétés principales (internationales). Le conservatoire de la pépinière est sans équivalent, il est riche de plus de 60 variétés réparties sur 15ha (chiffres 2025). Une équipe est en charge de son entretien et de son suivi sanitaire (auto-contrôle).
Le second point étant l’importance du sanitaire ; réaliser des sélections massales en les limitant à de l’observation visuelle ne suffit pas.
Point numéro 3, la qualité dès les premiers jus. Les retours des vignerons sont sans appel, le goût du vin est au rendez-vous, et la qualité de la diversité génétique livrée par la Pépinière en est en grande partie responsable.
La diversité génétique associée à des pratiques en pépinière sans compromis, permettent davantage de résilience dans un environnement difficile pour la vigne.La pépinière est-elle certifiée bio et biodynamie ?
Quand il est question de qualité et de certification, la vision de Lilian BERILLON est bien différente de celle du marché de la pépinière viticole française. Pour une production de plants, il est difficile d’imaginer une certification sans produire la totalité de sa matière première, sans avoir l’intégralité de son foncier. Depuis 2025, c’est toute une équipe engagée qui vise cet objectif de certifications sur l’intégralité de sa production. Pour rappel, pas de compromis dans cette Pépinière !
La pépinière réalise-t ’elle des sélections privées ?
Depuis fort longtemps des vignerons s’appuient sur le sérieux et la discrétion de la Pépinière Berillon pour réaliser de tels chantiers. Le coût est défini en fonction des attentes, cette démarche s’inscrit dans le temps, seule indication ; le sanitaire est une priorité.
Combien coûte un plant de vigne ?
Un plant greffé-soudé issu de notre conservatoire est vendu à partir de 6€, hors frais de livraison.
La pépinière a-t ’elle des plants à la vente, et quand passer commande ?
Afin de réaliser l’assemblage souhaité, il est recommandé de se rapprocher de la pépinière avant le greffage qui démarre chaque année au début du mois de mars. Une fois cette étape terminée, le stock est figé, il est mis à disposition des vignerons qui souhaitent réserver. Dans cette pépinière, aucun négoce n’est réalisé, ainsi, quand le stock d’un assemblage est épuisé, le vigneron est averti.
Peut-on visiter la pépinière ?
Lilian BERILLON et ses équipes prennent toujours beaucoup de plaisir à faire visiter la pépinière. Il est bien évidemment recommandé de prendre rendez-vous.
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